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Die Erzeuger können den Reifungsprozess steuern, indem sie messen, wann die Früchte reif sind - das natürlich vorkommende Ethylen liegt bei Obst und Gemüse zu Beginn des Reifungsprozesses bei einer Konzentration von 1.000 ppb (parts per billion). Wenn dieser Prozess beginnt, können sie zusätzliches Ethylen in die Reifekammern injizieren, um die Zeit und den Prozess zu beschleunigen und zu kontrollieren. Ziel ist es, Obst und Gemüse schneller auf den Markt zu bringen.
Reiferäume sind in der Regel klimatisierte Räume, in denen Obst und Gemüse einer kontrollierten Luftfeuchtigkeit (80-90%), Temperatur und einer konstanten Ethylenkonzentration von normalerweise 150-200 ppm (parts per million) ausgesetzt sind.
Ein Ethylen-Gasüberwachungsgerät, das Feuchtigkeits- und Temperaturschwankungen standhält und bei gleichbleibenden Gaskonzentrationen genau bleibt (Diffusionsgasdetektoren können bei einer konstanten Gaskonzentration "vergiftet" werden und ungenau sein), wäre für diese Anwendung ideal. Der Bacharach Multi-Zone ist die richtige Lösung für die Kontrolle des Ethylen-Reifungsprozesses.
Das Multi-Zone von Bacharach bietet eine hervorragende Prozessgasüberwachung mit einer MDL von 10 ppm für Ethylengas, einer schnellen Abtastrate und einem NDIR-Sensor, der immun gegen Temperatur- und Feuchtigkeitsschwankungen ist. Das große LCD-Display und die LED-Statusanzeigen bieten einen vollständigen Überblick auf einen Blick.
Der Multi-Zone Ethylen Gas Monitor stellt sicher, dass die richtige Konzentration von Ethylengas verwendet wird, um die höchste Effizienz im Reifungsprozess zu erreichen. Es sind verschiedene Kommunikationsschnittstellen verfügbar, darunter Modbus, BACnet und LonWorks, die eine einfache Integration in BMS/BAS-Systeme und Fernüberwachungslösungen ermöglichen.
