Markem-Imaje unterstützt Produkte des renommierten italienischen Weinherstellers Mezzacorona bei der Einhaltung von Vorschriften und der Rückverfolgbarkeit

Markem-Imaje, der globale Anbieter von End-to-End-Lösungen für die Lieferkette und von industriellen Kennzeichnungs- und Codierungssystemen, unterstützt den großen Weinproduzenten Mezzacorona Group bei der Einhaltung der neuen EU-Weinverordnung und der Rückverfolgbarkeit der Produkte.

Mezzacorona aus der Rotaliana-Ebene im Nordosten Italiens vereint seit 1904 Winzer aus dem Trentino und bietet dem Markt eine Auswahl an hochwertigen Weinen und Schaumweinen als Erben und Erneuerer einer alten lokalen Tradition. Heute produziert das Unternehmen jährlich fast 50 Millionen Flaschen und vertreibt sie in der ganzen Welt, was unter anderem dazu führt, dass riesige Datenmengen für die Logistik verwaltet und die Einhaltung von Vorschriften gewährleistet werden müssen.

Seit dem Jahr 2000 ermöglicht die Zusammenarbeit mit Markem-Imaje die automatische Verwaltung von Kodierungsprozessen, wie z. B. die späte Änderung von Weinkisten, wodurch die Anzahl der erforderlichen SKUs erheblich reduziert werden konnte. Die Lösungen von Markem-Imaje haben Mezzacorona auch geholfen, die Umweltbelastung zu reduzieren. Die Kennzeichnungssysteme von Markem-Imaje erfordern nur minimale Wartung und Reinigung. Im Falle des Gehäusedruckers 5800 sind die Touch Dry®-Tinten ungefährlich und frei von flüchtigen organischen Verbindungen (VOC), so dass selbst bei der Wartung kein zusätzlicher Schutz oder Lösungsmittel erforderlich ist, was die Abfallmenge reduziert.

"Die Wahl des Markem-Imaje-Laserkennzeichnungssystems steht im Einklang mit der Tatsache, dass keine Tinte oder Lösungsmittel verwendet werden, was die Umweltbelastung reduziert und gleichzeitig eine hohe Kennzeichnungsqualität gewährleistet", sagt Nicola Berghem, Leiter der Instandhaltung bei Gruppo Mezzacorona.

 Die Zusammenarbeit zwischen Mezzacorona und Markem-Imaje hat dem Weinhersteller auch geholfen, seinen Durchsatz zu erhöhen und gleichzeitig die Codequalität zu verbessern. Die Umstellung auf automatisierte Echtzeit-Codierung hat die Verwaltung komplexer technischer und rechtlicher Spezifikationen in diesem Sektor ermöglicht, einschließlich der Einhaltung der EU-Weinverordnung. Ab Dezember 2023 müssen alle Weinproduzenten und -lieferanten in der EU möglichst genaue und aktuelle Informationen über Inhaltsstoffe und Nährstoffgehalt bereitstellen - eine Herausforderung angesichts der sich ständig ändernden Zusammensetzung von Wein.

Jetzt werden nicht nur die aktuellsten Inhaltsstoff- und Nährwertdaten erfasst, sondern die Rückverfolgbarkeitsdaten des Weins sind auch für Einzelhändler und Kunden über einen QR-Code auf jedem Etikett zugänglich, wodurch die Echtheit des Produkts für Verbraucher und Einzelhändler gleichermaßen gewährleistet ist.

Die Integration der CoLOS®-Software von Markem-Imaje in das MES von Mezzacorona ermöglicht die Kontrolle der Qualität in jeder Phase der Produktion. Durch die Integration eines Roboters mit CoLOS® und der Druck- und Etikettiermaschine 2200 konnte Mezzacorona die präzise Aufbringung von Etiketten auf seine Paletten durch Automatisierung sicherstellen.

Die SmartLase® C350 CO2-Laser von Markem-Imaje markieren wichtige Daten wie das Erntedatum auf jeder Flasche, während der 5800 Kartondrucker mit seiner einzigartigen wachsbasierten Touch Dry®-Tinte die individuelle Kennzeichnung von Weinkartons für die verschiedenen Linien und Marken von Mezzacorona ermöglicht. Das Technologieangebot wird durch einen Supportvertrag ergänzt, der sicherstellt, dass das höchste Effizienzniveau aufrechterhalten wird und die neuesten Software-Updates installiert werden.

"Aus all diesen Gründen haben uns große Unternehmen wie die Mezzacorona-Gruppe die Verantwortung für die Verwaltung strategischer Teile ihrer Produktion anvertraut, wie z. B. das Schreiben der richtigen Daten auf der richtigen Nachricht für die richtige Person.

Verpackung. Wir arbeiten gerne mit der Mezzacorona-Gruppe zusammen und sind stolz auf die uns anvertraute Verantwortung", sagt Tommaso Cognolato, Account Manager bei Markem-Imaje.

Ansicht der Fallstudienvideo Über die Zusammenarbeit zwischen Mezzacorona und Markem-Imaje