"Was werden wir morgen essen?" Fevia stellt neuen Nachhaltigkeitsfahrplan für die belgische Lebensmittelindustrie vor

Am 29. November hat Fevia, der Verband der belgischen Lebensmittelindustrie, einen neuen Nachhaltigkeitsfahrplan vorgestellt, der sich auf vier Säulen und 15 Themen stützt. Ausgehend von der Frage "Was werden wir morgen essen?" will die Branche in den kommenden Jahren die Führung übernehmen, um gemeinsam mit Verbrauchern, Kettenpartnern und anderen Akteuren an einem nachhaltigen Lebensmittelsystem zu arbeiten. Der Online-Nachhaltigkeitsfahrplan enthält einen Aktionsplan, mit dem die belgischen Lebensmittelunternehmen und ihre mehr als 95.000 Food Heroes in den kommenden Jahren nicht weniger als 32 konkrete Ziele verwirklichen wollen.

Die belgische Lebensmittelindustrie befindet sich in einer turbulenten Phase

Auf der Online-Jahrestagung von Fevia übernimmt Anthony Botelberge, CEO von Frigilunch, den Vorsitz von Jan Vander Stichele (Lotus Bakeries). Er tut dies zu einer Zeit, in der die belgische Lebensmittelindustrie in turbulenten Gewässern segelt.

"Wir befinden uns mitten in einer stürmischen Zeit. Unsere Unternehmen haben in den letzten Jahren eine Reihe von Wellen erlebt, die auf sie zukamen. Man denke nur an den Brexit, die verschiedenen Wellen der Covid-Krise, die Explosion unserer Kosten, die Überschwemmungen, den Arbeitskräftemangel und die millionenschweren wirtschaftlichen Verluste, die durch Ethylenoxid verursacht wurden. Aber wir können stolz darauf sein, dass wir als Branche nicht den Kopf verloren haben und dass unsere Unternehmen Widerstandskraft zeigen", sagt Anthony Botelberge.

Doch der neue Fevia-Vorsitzende warnt: "Die vierte Corona-Welle droht, den dringend benötigten Aufschwung zunichte zu machen. Unsere Unternehmen müssen unbedingt in der Lage sein, offen zu bleiben. Aber die Kostenexplosion bereitet vielen Lebensmittelunternehmen heute großes Kopfzerbrechen, vor allem, wenn sie sie nicht weitergeben können. Als Industrie wollen wir mit hochwertigen und innovativen Lebensmitteln und Getränken zu einem nachhaltigen Lebensmittelsystem beitragen. Das ist nur möglich, wenn die Verbraucher am Ende des Tages den richtigen Preis zahlen und dabei die Kosten und Investitionen aller Akteure in der Lebensmittelkette berücksichtigen."

Das nachstehende Schaubild veranschaulicht die Kostenexplosion für Lebensmittelunternehmen im vergangenen Jahr:

Gemeinsam für ein nachhaltiges Lebensmittelsystem

Trotz der turbulenten Zeit richtet die Lebensmittelindustrie ihren Kompass weiterhin auf die Zukunft aus. Während der Kovid-Krise befragte Fevia die Verbraucher und andere Interessengruppen zu ihren Erwartungen, wie die Branche zu einem nachhaltigen Lebensmittelsystem beitragen kann. Eine einzigartige Umfrage zeigte, dass immer mehr belgische Verbraucher beim Kauf von Lebensmitteln auf Nachhaltigkeit achten. Gemeinsam mit ihren Mitgliedern hat Fevia die Antworten der Branche zu einem neuen Nachhaltigkeitsfahrplan für die belgische Lebensmittelindustrie bis 2025 und darüber hinaus entwickelt. Dieser wird heute mit einer Kampagne zur Frage "Was werden wir morgen essen" vorgestellt.

"Es ist eine Frage, die wir uns alle jeden Tag stellen, aber für uns ist es auch eine Frage mit vielen Schichten. Wie können wir heute und in Zukunft leckere, vielfältige, innovative, erschwingliche und nachhaltige Lebensmittel und Getränke sicherstellen? Als Lebensmittelindustrie sind wir uns unserer Vorreiterrolle bei der Schaffung eines nachhaltigen Lebensmittelsystems zusammen mit den anderen Partnern und Interessengruppen der Kette bewusst, und mit diesem Fahrplan zeigen wir, dass wir es ernst meinen", sagt Bart Buysse, CEO von Fevia.

4 Säulen und 15 Themen mit 32 konkreten Zielsetzungen

Ann Nachtergaele, Nachhaltigkeitskoordinatorin bei Fevia, erläutert die Nachhaltigkeits-Roadmap: "Die Nachhaltigkeits-Roadmap geht viel weiter als ein einfacher Nachhaltigkeitsbericht. Er skizziert einen Weg mit einem Fahrplan, der sich auf vier Säulen, 15 Themen und einen Aktionsplan zur Umsetzung von 32 konkreten Zielen bis 2025 und darüber hinaus stützt. Dies wird der Kompass sein, mit dem unsere Lebensmittelunternehmen, darunter viele KMU, ihre eigene Nachhaltigkeitsstrategie im Einklang mit den Zielen für nachhaltige Entwicklung der Vereinten Nationen entwickeln können. Wir von Fevia sind bereit, sie dabei zu unterstützen."

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