Plattform für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie
NR 02 2024

Wir werden immer essen...

Krisenzeiten oder andere Sondersituationen - wie sie zum Beispiel während der Corona-Pandemie auftraten - ändern nichts an der Tatsache, dass die Menschen essen wollen, brauchen und weiterhin essen werden. Ich erinnere mich an die Keksfabrik, die während der Corona-Zeit gezwungen war, mit drei statt zwei Schichten zu arbeiten, weil sie die Nachfrage nicht bewältigen konnte. Der Keksverbrauch schwankte gewaltig.

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