Platform for the food and beverage industry
Iedere dag wordt bij Koninklijke Vezet 1,5 miljoen kilo aan groenten en fruit afgeleverd, die worden verwerkt tot onder meer salades, roerbakmixen en complete maaltijden. Vanwege de groei van het bedrijf wordt er momenteel hard gewerkt aan een nieuwe productielocatie in Warmenhuizen. We zoemen in op het werktuigbouwkundige deel van het project, waarin Indinox in nauwe samenwerking met Grandis Engineering enkele tientallen kilometers leidingwerk heeft geïnstalleerd in combinatie met compressoren, pompen en tanks. Omdat de bedrijven al ruim 22 jaar met elkaar samenwerken, worden uitdagingen met veel kennis en ervaring het hoofd geboden.
Door een groeiende afzet van haar klanten Albert Heijn en Delhaize was Koninklijke Vezet genoodzaakt haar productiecapaciteit uit te breiden. Moederbedrijf Kramer Food Family maakt de bouw van de nieuwe locatie in Warmenhuizen – tegenover de ‘oude’ fabriek – mogelijk. Projectleider bij Kramer Food Family is Jean-Paul Jansen: “We zijn eind 2023 begonnen met voorstudies, voorontwerpen en budgetten”, vertelt hij. “Een jaar later werd in september door hoofdaannemer Unibouw het contract getekend voor de realisatie van de nieuwe productielocatie waar automatisering een belangrijke rol speelt. We zitten nu in de laatste maanden van het project waarbinnen de samenwerking tussen de diverse betrokkenen erg prettig was.”
Jansen doelt onder meer op het werktuigbouwkundige deel dat wordt geleid door Grandis Engineering. Eén van de eerste werkzaamheden op locatie was de aanleg van het ondergrondse leidingwerk dat gereed moest zijn voordat er met het storten van het beton kon worden begonnen. Bram Deij, eigenaar van Grandis Engineering: “Ik werk al ruim 22 jaar samen met Marc Poppe van Indinox wanneer het om de realisatie van leidingwerk gaat. Hij zit dan ook al direct bij de ontwerpfase mee aan tafel om mee te denken over de beste oplossing in het totale project. Ik ben hiermee verzekerd van een partij die het juiste leidingmateriaal kan selecteren, kennis heeft van de voedingsindustrie en bijbehorende strenge eisen en bovendien een zeer hoge las- en montagekwaliteit levert.”
De opbouw van de bestaande fabriek, Vezet Noord, is bepaald door een historie van uitbreidingen. Voor de nieuwe fabriek, Vezet Zuid, richt het ontwerp zich op een logisch verloop van leidingwerk – van voorbewerking tot eindproduct. In het kader van het productieproces gaat het om het transport van water, stoom en perslucht waarbij Indinox ook de bijbehorende ketels, compressoren en tanks levert en installeert. Gebouwtechnisch komen daar de leidingen voor de riolering en HVAC bij. Poppe: “Een van de grootste uitdagingen was het omgaan met wijzigingen. Bij aanvang van het project is het productieproces nog niet volledig uitgekristalliseerd en dat betekent dat er gedurende de bouw nieuwe inzichten moeten worden vertaald naar wijzigingen in het ontwerp. Die impact kan groot zijn; bedenk maar eens wat er moet gebeuren als een afvoerputje op een ander punt moet komen terwijl de leidingen, betonvloer en aansluitingen er al liggen.”
De mannen lopen trots over de bouwplaats, waar een belangrijk deel van hun werk verborgen ligt onder honderden vierkante meters beton. Een klein deel is zichtbaar op de leidingbruggen die het leidingwerk bovenlangs leiden. Hier en daar steken leidingen uit de grond die in een later stadium worden aangesloten. Aan de zijkant staat een grote tent waar delen worden voorgeassembleerd voordat ze naar de bouwplaats gaan voor een snelle en directe montage. Een project om trots op te zijn.
