Plattform für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie
✔ Richtige Analysemethode pro Probe
✔ Ergebnisse einschließlich Interpretation und Umrechnungsfaktoren
✔ Unterstützung für VITAL, ED05 und PAL Entscheidungen
Allergen Consultancy bietet einen kompletten Laborservice für Allergene in der Lebensmittelindustrie, im Einzelhandel oder in der Gastronomie. Wir unterstützen Sie bei der Auswahl der richtigen Analysemethode, der Berechnung der richtigen Verdünnung, der Durchführung von Allergenanalysen und der Interpretation der Ergebnisse. Die Ergebnisse werden in einem übersichtlichen Bericht mit zusätzlichen Erläuterungen dargestellt. Wir liefern stets die richtigen Umrechnungsfaktoren, so dass die Analyseergebnisse anhand von Normen und Rechtsvorschriften (einschließlich VITAL und Niederländische Allergenpolitik/ ED05).
Wir helfen auch bei der Erstellung von Probenahme- oder Validierungsplänen. Für weitere Informationen siehe: Labor für Allergenanalysen.
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Allergen Consultancy bietet seit 2003 Unterstützung im Allergenmanagement für die Lebensmittelindustrie, den Einzelhandel und den Foodservice. Mit einem engagierten Team bieten wir Beratung und Schulung an. Wir liefern auch unterstützende Produkte im Bereich des Allergenmanagements, wie Schnelltests und Materialien für die Validierung von Reinigungen Das Allergenmanagement ist ein kleiner, aber wichtiger Teil des Qualitätssystems. Von [...]
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